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地三鲜(
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把洗好的土豆和豇豆切成条
西红柿和青椒切成块
锅里加入适量食用油 待油热了 先放入葱 再放干辣椒面 先放葱的原因是防止辣椒面糊
然后放入豇豆炒7-8分钟左右加上适量盐再放入土豆炒十五分钟左右 再放入西红柿和青椒 中间粘锅的话添点水翻炒 待菜快炒熟时放入鸡精