家常田鸡(
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青红椒洋葱去蒂洗净切大块，田鸡宰杀后洗净，锅上火加油烧热下田鸡
中小火把田鸡两面煎一下
下洋葱青红椒大蒜瓣翻炒，喜欢吃辣可以加干红辣椒段
加料酒去腥，老抽上色
加水烧开，小火慢炖10分钟至田鸡容易脱骨
大火收汁，加盐胡椒味精调味即可
味道好好
