水加一小匙盐，通心粉或意大利面煮15分钟，网筛冲冷水备用。猪绞肉2拳头大加一汤匙酱油一小匙黑胡椒粉，1颗洋葱2颗番茄切碎丁，奶油2汤匙，下锅爆炒到微焦，最后加入半瓶番茄酱拌匀，加入通心粉跟酱料拌匀出锅。装到铁盘里，洒满起司粉，烤炉250度烤20分钟，吃。