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可可麦芬蛋糕(3/9)
先把鸡蛋玉米油牛奶称重混合，充分搅拌均匀。
放入糖和盐继续搅拌，搅拌成均匀的蛋奶液备用。
全麦粉、泡打粉、可可粉称重混合，搅拌均匀，过筛到蛋奶液中。
画Z字型的手法把蛋奶液和面粉搅拌均匀，搅拌到看不到干粉为止，有一点疙瘩也不要在搅拌了。不要画圈以免消泡起筋。
利用保鲜袋口大来帮助你完成这一步。将保鲜袋套到大碗上，把混合好的面糊倒进去。
均匀的挤到模具里，八分满哦。上面撒上巧克力豆。
汉美驰烤箱175度，对流模式预热（加热管变红在变暗表示预热好了，一般5分钟左右）。
放进烤箱，175度对流烘烤20分钟完成。
成品图。