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粤式海鲜汤面(0/6)
锅里加水,把虾 胡萝卜 葱 姜放锅里煮,虾煮熟捞起备用。
熟碱面烫一下开水,捞起放碗里。
鸡蛋蒸锅里蒸熟,切开一半放在面上。
生菜开水烫下放在面上。
放入备用的虾,煮熟的胡萝卜。
汤里放少许盐,少许糖,少许鸡精调味,再把调好味道的汤汁淋在面上,大功告成。