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葡式酸奶慕斯(6/14)
准备好食材
把所有的食材预备好后,就把蛋糕模具装上饼干,然后用擀面杖捣碎饼干
让黄油室温软化
倒入饼干碎中继续压捣,再用工具压实,放入冰箱。慕斯底就完成了!
在一只碗中倒入砂糖和吉利丁粉(光线不太好)
搅拌吉利丁液
倒入已经榨好的15ml柠檬汁在吉利丁液中,继续搅拌
倒入酸奶(我们的酸奶刚好200克所以不用调剂,如果酸奶不刚好是200克,就要调剂下咯)
搅拌慕斯糊
把拌好的慕斯糊慢慢的倒入从冰箱里拿出来的模具里(装有慕斯底)
我们用葡萄干装饰我们的酸奶慕斯
撒下葡萄干,啦啦啦
慕斯做好了!放入冰箱四小时♡
成品图