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养生红烧羊肉(7/9)
买来的羊腿肉切小块 泡水 一小时 中间可以换水
过水煮一下捞出洗净。放入适量盐 糖 十三香 生抽 老抽 料酒 米醋少许 腌制二十分钟
胡萝卜 萝卜切块 藕切片 青椒红椒切小块 木耳小块备用
锅内倒油 葱姜蒜八角辣椒煸出香味倒入腌制好的羊肉炒三分钟。倒入水
水没过羊肉 加入陈皮 少许醋 煮二十分钟之后倒入配菜
盖盖儿中小火煮四十分钟 至羊肉熟透
加入适量盐 香菜葱花大火收一下
装盘儿 结束
开饭咯