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家常炖南瓜(1/4)
土豆，南瓜切块，葱、香菜、圆葱、肉切末！
油开，爆圆葱后放肉末，添加酱油，放土豆南瓜块翻炒，待南瓜略黄，加水没过菜块，盖盖儿炖！
将要出锅时加入葱花香菜末即可！选用的南瓜是东北深色皮的较黏稠甜口！东北叫面瓜！
今日菜系！