家常炖南瓜(
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土豆,南瓜切块,葱、香菜、圆葱、肉切末!
油开,爆圆葱后放肉末,添加酱油,放土豆南瓜块翻炒,待南瓜略黄,加水没过菜块,盖盖儿炖!
将要出锅时加入葱花香菜末即可!选用的南瓜是东北深色皮的较黏稠甜口!东北叫面瓜!
今日菜系!