土豆丝饼(2/10)
土豆擦丝加入玉米淀粉，胡椒粉，葱花，少许盐
拌均匀即可
锅少许油，倒入拌好的土豆丝摊平，后中小火别翻动了
等定型后翻锅
如果不会翻的扣个盘辅助翻
两面金黄时关火
起碗装盘
用刀切成三角块即可
也可在锅中小火煎时撒上自己喜欢的各种口味，也可原味
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