参考月龄：10个月以上
食材准备: 土豆1个、鸡蛋1个、黄油5g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
上锅蒸15分钟至熟透。
土豆蒸的时间要根据土豆块大小调整一下，用一根筷子戳一下，很容易就戳穿就熟透了。
蛋黄加入土豆泥中 。
1周岁以上的宝宝，可以添加少量的盐。
加入黄油，所有材料混合均匀。
黄油需要提前室温软化，到手指可以轻易按一个小坑的程度。
土豆泥不能太干，否则会很难挤出土豆塔。也不能太稀，否则烤后花纹会变型。筷子可以轻松搅拌，用手捏起一团不会散开，比较好成型，装进裱花袋中能轻松挤出但是不会流出就成功了。
裱花袋剪小口。
剪裱花袋开口的时候要注意，不要一次性剪的太大而无法卡住裱花嘴。剪小一点还有机会做轻微的调整。
如果没有裱花袋的话，可以直接团成小球放入烤箱中。如果没有裱花嘴的话，可以将裱花袋剪一个稍微大一点的小口。但是颜值会大打折扣哦。
放入裱花嘴。
把裱花嘴放入裱花袋中。从剪开的口处向外拉出，用力拉紧。我用的裱花嘴是8齿的，你也可以用10齿的，挤出来的土豆塔会更好看。
土豆泥放入裱花袋中。
把裱花袋折过来，套在罐子或杯子上，方便装料，就不会粘的到处都是啦。
挤在铺好硅油纸或油布的烤盘上。
一边轻轻挤，一边慢慢向上提，挤的高一点烤出来会更漂亮。
全部挤好 ，烤箱调至上下火180度 20分钟。
根据自己挤的大小和自己家烤箱的温度，时间自己要把握一下，烤至顶部上色即可。
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