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勃艮第红酒罗勒炖牛肉(1/5)
汤锅中加入橄榄油，烧热后放入洋葱翻炒10秒，再放入胡萝卜翻炒10秒，再放入芹菜翻炒10秒。
汤锅中倒入红酒，略微翻炒。
然后加入用盐、胡椒碎腌制过的牛肉、番茄沙司和等比例的水，大火煮开。
煮开后换小火，盖上盖子闷炖30分钟，注意时常搅拌。
关火装盘，即可享用