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波勒叶饼(5/9)
去大山里爬树摘树叶，剪去叶子的尾部，洗净，备用。
和面，玉米面和白面兑在一起用冷水和面和。
面和好了，左手拿一片叶子右手拿菜刀挖一块面，左手转右手抹，均匀的抹到叶子上，这是个技术活，得练！
再把拌好的馅放到抹好面的波勒叶上。
都准备好了就是这样的。
然后把叶子的两头合上，一个压着一个的摆整齐放到锅里蒸。
家里用的是大锅烧柴的，开锅蒸25分钟，再放锅里捂10分钟再出锅。
出锅了，远远的就能闻到面香，菜香加波勒叶的香融合在一起，这就是儿时的味道！
出锅后忍不住就开吃了，最后竟忘了好好拍个照。