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快手香菇炒饭(1/8)
准备食材。香菇切丁,鸡腿肉剔骨去皮切丁(最好提前用黑胡椒生抽腌制一下)
调汁。(生抽、老抽、蚝油各一勺,一小勺白糖,半碗清水)
倒油热锅,先把香菇丁炒香
调汁倒入,盖锅盖,小火煮1分钟
倒入腌制好的鸡腿肉翻炒
倒入玉米青豆胡萝卜丁翻炒
米饭入锅,翻炒后,盖锅盖小火焖1分钟
就可以出锅啦