安装App
有了这道辅食,宝宝就能安然度过秋老虎!(13/14)
首先准备好我们所需的食材。
绿豆提前浸泡一夜。 PS:现在天气炎热,建议绿豆放入冰箱中浸泡一夜。
绿豆倒入锅内,加适量水。 PS:妈妈们可以多加点水,让绿豆煮的更软烂。
小火煮30分钟左右。 PS:妈妈可以根据绿豆的性状来决定煮的时间,保证绿豆煮的软烂就可以啦。
起锅烧水,水开后倒入丝瓜焯水5分钟左右。
丝瓜去囊切小块。 PS:丝瓜囊中的籽宝宝不好消化,妈妈一定要去囊后再添加哦。
丝瓜丁放入清水中防氧化。
蛋皮切小块。 PS:妈妈们可以提前制作好蛋皮哦。
绿豆煮至软烂。
煮好的绿豆放置一边稍稍冷却。 PS:过热的绿豆汤加入面粉时会把面粉烫熟,这样不利于绿豆面的制作。
绿豆倒入辅食机中搅打成泥。
绿豆泥取重100克,倒入中筋面粉后搅拌成粘稠不易滑落的状态。然后把绿豆面糊装入裱花袋中,在裱花袋底部剪一个小口。
起锅烧水,水开后转小火挤入面糊,煮至面线浮起后倒入丝瓜碎和蛋皮碎,再煮2分钟左右。 PS:妈妈们可以用画圈的方式挤面线,防止面线结块。
完成啦~~