桂花糯米藕(
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莲藕洗净,在顶端切一个2厘米的帽子
准备一个碗,糯米洗净后用水泡软
糯米放入藕洞中填满(这里用筷子填比较方便)
盖上帽子,用牙签固定
将藕放入蒸锅中,加入红糖,老冰糖,再倒入适量水(没过藕为准)
盖上锅盖,大火煮开转中小火煮1个小时
最后放入桂花蜜煮1个小时
煮好后捞出,冷却后切成厚的片状
最后淋上桂花蜜,再撒一些白糖