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桃子果酱(9/10)
挑软的桃子
去皮切碎块
撒糖、很多糖
拌匀、包保鲜膜、
放冰箱恒温、12小时
12小时后、已经腌出水了
倒入锅里大火煮沸、转中火、
加半个柠檬汁
中火不停搅拌、水份少了转小火
小火煮到粘稠、关火晾凉