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剩米饭新花样get√(
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备料
米饭盛入盆中,鸡蛋磕入米饭中~
香葱切末,胡萝卜切末~
香葱、胡萝卜末倒入米饭中,加少许盐调味,再加两个小勺面粉增加粘性,如果喜欢,你可以撒点儿胡椒,孜然,辣椒粉之类的,丰富口感~
用勺子将这些食材充分拌匀~
起锅热油,将米饭粒摊平在锅中,小火煎制(如果不是不粘锅,在热油之前一定要用大火加热足够的时间再放油,这样才能达到不粘的效果)
一面定型后翻面,直到两面金黄~
出锅