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豆角炖肉(
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锅中倒入适量的油加热,肉切成小块倒入加热的锅中煸炒,煸炒变色。
肉煸炒变色后加入花椒粉,葱姜蒜炒出香味倒入老抽,炒变颜色,把洗净的豆角倒入倒入锅中,把豆角炒变颜色,把水汽炒没加入适量的水开始炖制。
炖到汤汁浓稠,加入适量的盐和鸡精,出锅即可。
成品,完成。