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农家小炒肉(2/6)
把菜切好备用
把肥肉炸出油，这里我首先放了一点油热锅，避免肉粘锅
加入瘦肉翻炒，瘦肉我用酱油伴好的，这样炒出来的肉质鲜嫩，爆炒一下盛出来
加入辣椒放盐翻炒
在倒入刚炒好的肉，放适量的耗油，老抽，鸡精爆炒出锅
这一道超级美味的小炒肉就做好了，是不是很诱人