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自制儿童肠(12/13)
原材料
胡萝卜去皮
切成丁(月份小的宝宝可以用搅拌机和肉馅一起打成蓉)
取蛋白
加入淀粉、水、蛋白。顺时针搅拌，直至上劲。
用个杯子撑起裱花袋，把肉馅装入裱花袋中
排空空气，剪口
把肉馅挤到锡纸上
轻轻圈起来，两端开口拧紧。
入蒸锅蒸20分钟
将锡纸剥离即可
没有锡纸可以直接装盘做成肉饼上锅蒸
蒸熟直接切条状，宝宝吃了一条(๑•́₃•̀๑)