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时蔬鸡肉烤串(2/6)
选取新鲜的鸡腿肉和鸡胸脯肉，没买到彩椒也可以用青红椒代替，还可以加入蘑菇，为了好看可以切个十字花。
将鸡肉切均匀大小的丁状，倒入：生抽、料酒、盐、耗油、黑胡椒粉、和生姜作为腌料。
搅拌均匀，让腌料充分包裹每一块鲜嫩的鸡肉。
上保鲜膜，放入冰箱，腌制2小时，这样会更入味。
腌制好了后就和你的小伙伴一起用竹签串起来吧,一块鸡肉一块彩椒。
串好了，是不是很漂亮？上烤盘烤喽！一边烤一边刷点油，这个烤盘一点也不粘，加热速度还很快，一盘10分钟就烤好了。