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胡萝卜干小零食(5/6)
胡萝卜
切成一块钱硬币薄的片片
水没过胡萝卜，放锅里煮五分钟，加入冰糖。
待冰糖快完全融化时，用筷子一直翻炒，直到胡萝卜干做好为止，这段比较费时间的！要一直炒，随着锅里变干，火要调小，别火大炒糊啦！
炒干以后 冰糖成糖砂状态 会粘在锅壁边，关火在炒一会，让没片胡萝卜都沾上糖粉。
完全干了以后，胡萝卜干果脯就做好啦。甜甜的，很好吃的！放在密封盒子里保存。