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香菇肉丝面(2/5)
油加热，方花椒面，瘦肉丝
肉丝炒变色加姜丝、胡萝卜丝和香菇
翻炒至厚加酱油、耗油
翻炒加水
水开加面条（最好是手擀面），加盐、煮开2-3分钟，加油菜、葱花、鸡精，稍稍煮一下盖上锅盖闭火焖5分钟，之后装碗开吃