1.把水烧开，面煮到八成熟，可以看面的颜色，变软一点就可以捞起来了，千万不要煮太软了，不然捞起来之后就会更软，更容易黏在一起。 2.捞起来之后，放在风扇下，边吹边用筷子搅拌，一边搅拌一边放少许清油，一直搅拌

3.面条搅拌均匀直到没有黏在一起，然后装盘放进冰箱或者空调房间里面冷藏~

4.面冷藏好后挑自己要吃的面量（吃多少挑多少，节约光荣~），放少许盐、鸡精或者少许味精、酱油、花椒油或者花椒粉、辣子油（可以根据自己喜好放）、醋、白糖、少许香油、撒上葱花和蒜，放上杂酱就好啦～

填满肚子的时候反思一下做这个菜还有哪些不足和改进的空间～