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家庭版炒瓜子(4/4)
首先,准备生瓜子,干净就行,可洗可不洗,我嫌洗完一时半会儿晾不干就没洗。
炒锅开小火,将生瓜子放入,要不停的扒拉。过程中可加盐,但感觉没什么不同。
观察瓜子颜色,微黄就好,一边炒一边尝一下。
这是最后的成品。