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哈密瓜西米露(5/8)
准备好50g西米
一升水煮沸，把西米全部倒入
转中火煮，期间不断搅拌，防止粘锅
煮至半透明状，关火，闷20分钟
捞出西米，过清水冲去粘性，沥干水（过水的西米晶莹剔透）
最后用温开水清洗备用
哈密瓜切丁
准备空碗倒入椰汁，加入煮好的西米，哈密瓜丁，适量蜂蜜调味。