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韭菜鸡蛋馅儿饺子(4/9)
和面，提前醒着
韭菜摘好洗净晾干切好
平底锅加热倒入食用油，炒鸡蛋
鸡蛋炒好，趁着余温把切好的韭菜倒入搅拌，加入盐、五香粉、香油拌匀
和好的面分成若干剂子
擀皮
包饺子
上锅煮，中间加入两次冷水
装盘