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桂地小食——卷筒粉(
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备好粉皮,皮稍薄为好,一般买回来的粉皮可以直接吃。买多点没关系,粉皮切了可以炒河粉。
韭菜,五花肉,豆腐皮切碎
冬瓜刨成短细条,蒜姜剁碎
五花肉先炒好
放蒜炒冬瓜
倒韭菜,五花肉,豆腐皮,姜翻炒,加盐和酱油
放馅卷粉
多卷几层比较好吃
卷好后拿勺子划开,开始卷下一个
完成!吃的时候从中间折起来拿着吃就好了!