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藜麦蒸鸡翅(9/9)
食材准备好。鸡翅可以换成排骨、大虾、鱼、海鲜。藜麦可以换成糯米、小米。
藜麦泡水2小时。可以去除轻微的涩味，2个小时后，可以看到藜麦都长出了小芽。这就是藜麦的胚芽。
鸡翅洗净沥干水，正反面各划两刀。
将生抽、甜面酱，料酒、姜丝都放进去，拌匀同样放冰箱腌制2小时。
2小时后，将藜麦倒入盛放鸡翅的碗中，让藜麦尽量包裹着鸡翅，剩余的藜麦撒在表面。
盖一层保鲜膜，上锅后大火烧开，中小火蒸20分钟。
闻着香香的，吃起来是带着点甜，鸡翅很软烂，12个月的宝宝就可以尝试着吃软烂的鸡腿、鸡翅。
看着看着，我好饿啊，不停咽口水。。。
小贴士：藜麦的表面是有皂角苷的，所以害虫不吃哟, 就不用担心我们都很关注又没有办法的农药残留啦，天然的让我们超级放心。 如果人类要移居火星只能带一种食物的话，那就选择藜麦吧！