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孜然土豆(9/12)
准备好所有的食材。
土豆切滚刀。
葱切碎。
油烧热，放土豆中小火慢炸。
炸至表面焦黄。
捞出来。
沥干油。
另起一锅，放盐和花椒粉炒香。
放辣椒粉炒香。
放入土豆翻炒均匀，放孜然和葱花翻炒均匀。
起锅，开吃。
近照。