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家庭版简单好吃的麻辣香锅(
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所有食材准备好
需要过水的一次下锅,然后盛出备用
起锅放入食用油,油热下入花椒、麻椒、蒜片、干辣椒、八角、桂皮、孜然粒爆香,然后下入麻辣香锅调料(我个人比较喜欢王家渡麻辣香锅调料)翻炒爆香
然后下入没有焯过水的食材翻炒
翻炒均匀,下入剩下已经过了水的食材,依次放入盐、糖、蚝油、红烧酱油翻炒均匀
最后出锅放入香菜不喜欢生香菜的朋友,也可以出锅前放入香菜翻炒一下,然后准备出锅,香喷喷的麻辣香锅就做好了