爆炒蛤蜊(
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买回来的蛤蜊吐沙放点香油会吐的很干净、
多洗几遍、然后凉水下锅煮开
捞出凉水洗个几遍
锅里放油放入辣椒姜蒜
再倒入蛤蜊翻炒
倒酱油料酒盐味精鸡精炒匀、撒葱花蒜泥倒入点香油出锅
辣辣的才好吃、喜欢吃辣可以多放点、我家有小朋友所以做的不是太辣
