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★香蕉春卷★(4/15)
准备食材,春卷皮就是超市卖的那种。不用自制哈!
香蕉去皮,切掉两端,然后再从中间切成2截。
取一张春卷皮,将香蕉段放在正中间。
从一端卷起,包裹住香蕉。
再把两边向内折,也要包好香蕉哦!
最后卷成一个春卷的样子就可以啦!
热锅,倒入少量油。
将香蕉卷放入锅中,封口处朝下,小火开煎。
封口处煎实以后,就可以用铲子滚动一下香蕉卷。因为香蕉卷是圆柱体,可以这样如图四个互相挨着借力煎,也可以靠着锅边煎,将四面都煎熟。
最后再将两头竖起来煎一下。
全部煎成这样的金黄色就可以啦!
煎熟的香蕉卷,取出以后在厨房纸巾上滚一滚,将油吸出去一些。
最后在香蕉卷上刷一些蛋黄酱,蛋黄酱可以自制,BBO之前发过方子。
然后还可以再两头蘸一些熟白芝麻,吃起来就更有口感啦!
香蕉春卷就做好了!还可以再挤上一些蛋黄酱,是不是特别时尚、快手的一道辅食?赶紧做起来吧!