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卡通桃山皮月饼(3/12)
准备几个颜色的桃山皮(牌子是郁香来),分别搓圆
月饼陷也分别搓圆备用
取一份桃山皮,压成中间厚边缘薄的薄片,放入月饼陷
借助切片拿起饼皮,收口收紧,两手合拢,稍用力将月饼搓圆搓光滑
以凯蒂猫为例:再去一点牛奶桃山皮原料,加一点点的红色食用色素调成粉红桃山皮,再取各色的桃山皮搓成圆球
用台式桃山皮,牛奶桃山皮,咖啡桃山皮做好凯蒂猫的蝴蝶结,眼睛,鼻子,胡须
毛刷沾少许水,沾好耳朵,蝴蝶结
贴好眼睛,鼻子,胡须
将做好的卡通桃山皮月饼放入烤盘内,烤箱预热160度,上下火中层,15分钟
成品
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