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肉末蒸冬瓜：夏天家常蒸菜(2/10)
食材
肉末加葱姜碎，加半小勺盐
加5毫升生抽，5毫升料酒
拌匀腌制15分钟
冬瓜去皮切5毫米厚片，排个造形
中间放上腌好的肉末
入锅大火蒸10分钟，再焖2分钟
调个芡汁：生抽10毫升，麻油5毫升，淀粉2小勺，水半碗，锅留底油，淋入芡汁
烧开
淋在冬瓜肉末上。 更多美食分享点击头像即可 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活