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低糖红糖红枣发糕(4/9)
所有材料准备好，红枣去核。
将红糖倒入温水中搅拌融化成红糖水。
将红糖和处理好的红枣放在料理机中搅拌，红枣自然就切碎成粉状了。没有料理机的就把红枣切成碎粒和细丝，直接放在面粉中即可
从料理机中把液体倒到搅拌容器中，倒入酵母粉搅拌均匀后静置5分钟。
然后倒入面粉搅拌，搅拌时用上下搅拌，不要转圈搅拌。
将搅拌好的面糊倒入蒸笼中，蒸笼要铺上油纸哦，撒上芝麻和枸杞装饰。然后盖上盖子常温发酵就好了
夏天温度高，这是我发酵50分钟以后的状态，差不多两倍大就可以冷水下锅蒸了。冬天发酵时间自然后延长哦。今天我量多了点，蒸笼小了点，边沿不平整是因为发酵顶到蒸笼盖子上了
大火蒸上20分钟，关火焖上10分钟，出锅。我都是趁热撕下油纸的。
成品图～有蛋糕专用锯齿刀的可以用刀切，没有的建议用棉线割，切口会比较平整。