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榴莲饼干(7/13)
室温软化好的黄油加糖
打发至发白蓬松
加入蛋液拌匀 再加榴莲肉拌匀(榴莲最好料理机打成泥,我偷懒了)
筛入低粉
翻拌均匀成团
取保鲜膜大点 一半面团
两边提起 慢慢捏长
滚圆柱形放冰箱冷冻1.5-2小时
切之前10分钟预热烤箱180度 切0.5厘米厚片
直接放烤箱180度 30分钟(各家烤箱脾气不一样 期间多看看别老了就没什么榴莲味了)
这盘老了
这盘味道棒棒哒
配上红豆薏米茶