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咖喱素面(1/5)
煮熟的玉米切小节,土豆切滚刀块
锅底倒一点油煎土豆,煎至表面金黄加水(多一点,没过土豆)
煮土豆期间煮面,煮熟后过一遍冷水
土豆煮大概五分钟后,停火放入咖喱块搅匀,再煮五分钟后加入玉米和鸡蛋继续煮(鸡蛋为了入味可以划花刀)
加一点点盐,咖喱变浓稠后出锅,浇在面上拌着吃