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香炸里脊肉(9/15)
里脊肉切条 大约2cm左右吧
白胡椒粉别用黑胡椒了哈
酱油
拌肉 研制半小时
花椒和盐巴
小火下锅炒热加五香粉
起锅放入钵内捣碎
粉做好了
鸡蛋液加入面粉和淀粉 搅拌均匀 变成炸粉
将每块肉都浸在炸粉里头
油锅热 可以用筷子试一下油温
放入里脊肉 锅太小分两次
炸熟后拿起放凉 进行第二次炸
第二次炸
起锅子吸油 欧了