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油炸土豆丸子(3/8)
土豆切片上蒸锅蒸熟，放大碗里捣鼓成土豆泥。
加入淀粉。
加入半勺盐。
加入半勺黑胡椒粉，我觉得土豆和黑胡椒是绝配。
捣鼓均匀，直至不沾手。
将土豆泥搓成丸子状。
锅里放入油，小火放入土豆丸，用勺子反复翻滚。
土豆丸炸至金黄色即可捞出，装盘，今个儿做的卖相不够好，但是味道很好。