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杭椒牛肉丝(
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一块牛肉,尽量切成细细的丝
切好后加入一点油,生抽,蚝油,料酒,腌制十分钟左右
杭椒切成丝。生姜切好
一半生姜放入锅中爆香,加入牛肉丝,炒变色后加入剩下的生姜和杭椒爆炒。加入生抽,蚝油,盐。注不要炒老拉^_^