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油泼金针菇(5/6)
金针菇清洗干净
去头摆放在盘子中
盐，鸡精，水，生抽混合均匀
浇在金针菇上。用保鲜膜盖上。锅内放水，水开后放入金针菇蒸10分钟。
葱花切碎放在金针菇上。锅内热油，冒青烟的时候关火。淋在金针菇上即可。
成品