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番茄榨菜蛋花汤(2/5)
番茄划十字花刀，整个没入热水中烫三分钟去皮。
番茄切块，榨菜切细丝，加入一大碗开水。大火煮。
鸡蛋打散，倒入煮开的汤中。用筷子搅散。
关火，加食盐味精调味。
番茄酸鲜，榨菜咸脆，蛋花蓬松，好喝极了！