凉拌茄子土豆泥#丘比沙拉汁#(
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茄子洗净切片,土豆削皮切片。(如图,不要切的过薄也别过厚。)
上锅蒸15分钟左右。
倒出放调料:丘比沙拉汁香辣味一小袋,适量盐,味精,生抽,醋,葱蒜末,熟油。
调料放好后筷子搅拌均匀(筷子/勺子直接撕开茄子和压碎土豆成泥状。)
拌好了。
装盘。
开吃了。