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疙瘩汤(3/11)
把西红柿切一下，再用热水浇一下。
去皮。
把葱、青椒、西红柿切丁，猪肉切片。
开火，猪肉放进去再少加一点色拉油。（不想吃太多猪油，又担心太清淡了，所以只能这么干了。如果你想吃的清淡些，只用色拉油就好。）
待猪肉炒的发黄，放葱、西红柿、干姜末、花椒末、盐和酱油，翻炒。
待西红柿变成糊状。
用大碗加一碗半水，盖锅盖。
拌面，水要一点一点加，用筷子搅拌成小疙瘩。
锅开后，把疙瘩边拌边放到锅里，用筷子搅拌均匀。
把鸡蛋在锅里打散，然后放青椒，搅拌均匀后关火。
成了，味道可以，董先生说好久没有吃到了，有点儿小时候的感觉