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蒜蓉丝瓜(7/7)
食材：丝瓜、蒜茸、甜椒丁、 宝宝酱油、玉米淀粉水
丝瓜去掉最外面的硬皮皮，不要去的太多，多留些绿色（成品会漂亮）
切成小条下锅焯熟、
过冷水将水淋干盛入盘中。
2锅底淋入黑芝麻牛油果油
翻炒蒜茸、蒜蓉炒出香味后加入宝宝酱油、少许清水；加入甜椒丁、再加入适量玉米淀粉让汤汁浓稠。
将蒜茸汤汁淋在丝瓜水即可。