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腌黄瓜(4/4)
黄瓜切条，用盐腌十五分钟，等水分控干备用（控干水分，黄瓜条更脆）
锅加热后，加入食用油，再加入酱油，醋，冰糖，白酒，煮开后关火，凉凉后倒入容器
放入黄瓜条，（蒜拍一下容易入味，姜切条）干辣椒
腌一天，第二天就可享用了。记忆里小时候妈妈的味道，