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芸豆酱肉包(5/5)
没有图,因为不确认是不是好吃 五花肉切豆粒大加两勺生抽一勺老抽一勺胡椒粉搅拌均匀
炸酱:放多一点油,油稍热放葱花(葱白),出香味后把两种酱混合后放入快速打散炒十秒关火,否则会糊,稍凉后和油一起倒肉里搅拌均匀腌制 (放完酱香味马上出来了,没香味的就先放过肉吧,重新炒酱去)
腌上肉就该准备菜菜了,锅里放水丢进粉条,芸豆洗净顶刀切小丁,切完了粉条也该半熟了,捞出来放碗里加一勺老抽一勺香油搅拌腌制,接着切香菇丢进肉里腌制,切洋葱和芸豆一起加十三香一勺香油两勺搅拌腌制 1.腌的粉条 2.腌的菜 3.腌的肉,共三份
十分钟后切粉条和蔬菜一起放肉里加四勺香油搅拌,开包吧 半熟的粉条不好切,但只能半熟,吸水吸油小妙招
开吃吧