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花生莲藕绿豆汤(5/5)
事先将花生和绿豆用清水浸泡3个小时以上（为缩短时间也可以用温水浸泡）；
将莲藕洗干净去皮，对半切开，再切成薄片备用；
锅中注入适量的清水，烧开，放入绿豆、花生，盖上盖子小火煲煮30分钟左右；
倒入莲藕，用小火继续煮至食材熟透；
揭盖，放入适量的冰糖，煮至糖融化后即可盛出。